Uleiul alimentar rămas după prăjire nu trebuie aruncat în chiuvetă sau în toaletă, deoarece poate contribui la înfundarea conductelor și la probleme în sistemele de canalizare. Acesta poate fi colectat separat și predat unui centru de reciclare sau, în anumite condiții, reutilizat pentru prepararea unui săpun destinat curățeniei.
Prepararea săpunului nu înseamnă însă simpla amestecare a uleiului cu oțet, bicarbonat și înălbitor. Săpunul se obține printr-un proces chimic numit saponificare, în care grăsimile reacționează cu o substanță alcalină, precum hidroxidul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de sodă caustică.
Atenție: oțetul nu se amestecă niciodată cu înălbitorul
Înălbitorul pe bază de hipoclorit de sodiu nu trebuie combinat cu oțet, suc de lămâie, detartranți sau alte produse acide.
O astfel de combinație poate elibera gaz de clor, care poate provoca:
usturimea ochilor și a nasului;
durere sau iritație în gât;
tuse;
dificultăți de respirație;
leziuni ale plămânilor în cazul unei expuneri importante.
Produsele pentru curățenie nu trebuie amestecate între ele decât atunci când eticheta precizează clar că acest lucru este permis.
O resto si pe aver rig
