1 dovlecel şi 2 ouă! Bunica m-a învăţat această reţetă! Acum doar aşa gătesc!
Dovlecelul este un ingredient esențial în bucătărie. Ușoară, versatilă și hrănitoare, se potrivește perfect cu oul, creând un fel de mâncare delicios, perfect pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Bunica mea m-a învățat această rețetă și nu am mai făcut-o altfel de atunci. Este simplu, economic, nu necesita cuptor, si este gata in doar cateva minute. Perfect pentru cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați sau doresc să-și stabilizeze glicemia.
Ingrediente
1 dovlecel mediu
2 ouă
1 lingură de făină fină 00 (poate fi înlocuită cu cereale integrale sau făină de ovăz)
Sare și piper după gust
Mai multe informații pe pagina următoare
Ceapa de primavara tocata dupa gust
2 sau 3 felii de șuncă sau piept de curcan fierte
2 sau 3 felii de brânză (mozzarella, cheddar sau altele)
Preparare:
1. Pregătiți dovleceii.
Se rade si se aseaza intr-un bol. Se adauga un praf de sare si se lasa sa se odihneasca 5 minute. Apăsați bine printr-un filtru sau o cârpă pentru a îndepărta excesul de lichid.
O resto si pe aver rig
