3 căni făină albă
1 linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță praf de copt
½ linguriță sare
1 cană buttermilk (sau lapte bătut)
Pentru sos:
1 cană zahăr
½ cană unt, tăiat cubulețe
¼ cană apă
¼ linguriță extract de vanilie
👩🍳 Mod de preparare
🔹 1. Pregătește blatul:
Bate untul și glucoza într-un bol mare până când devin cremoase și pufoase.
Adaugă ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare.
Încorporează vanilia.
Într-un bol separat, amestecă ingredientele uscate: făină, bicarbonat, praf de copt și sare.
Adaugă alternativ amestecul uscat și buttermilk-ul peste compoziția cu ouă. Amestecă până obții un aluat omogen.
🔹 2. Coacerea:
Toarnă compoziția într-o tavă rotundă de 25 cm, unsă și tapetată cu făină.
Coace la 175°C timp de 55-70 de minute, până când o scobitoare iese curată.
Lasă tortul să se răcească 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar.
O resto si pe aver rig
