Pentru majoritatea romanilor, atunci cand spun masa de Paste, se gandesc automat si la friptura de miel. Dar nu toti cunosc cum se marineaza corect carnea de miel. Atunci cand carnea este marinata capata un gust, o culoare si o aroma aparte. Carnea marinata absoarbe lichidul in care este pusa, iar dupa ce este gatita este mult mai suculenta. In plus, carnea va fi gata mult mai rapid. Ingrediente: Vin alb, Ulei de masline, Usturoi (de preferat verde), Menta, Cimbru, Un pic de busuioc, Foi de dafin, Piper, Boia dulce, Sare
Mod de preparare:
Usturoiul, menta si busuiocul se toaca marunt.
O resto si pe aver rig
