Vezi mai puţin Aveți loc gol în cămară pentru un borcan care rezistă luni întregi? Salata asta asortată e colorată, crocantă și se păstrează foarte bine dacă respecți proporțiile de oțet . Eu o fac an de an și niciodată nu s-a alterat vreun borcan .

Ingrediente:

500 g castraveți
500 g varză
500 g roșii
500 g ardei
250 g ceapă
250 g morcovi
125 ml ulei
70 ml oțet
60 g zahăr
5 frunze de dafin
125 g sare
10 boabe de piper negru
Mod de preparare:

1. Mărunțim varza, pe urmă o amestecăm cu o lingură de sare, cu ajutorul mâinilor.

O resto si pe aver rig