Salata de boeuf este un aperitiv care a ajuns tradițional în ultimii ani în România.
Deși rețeta originală a fost creată de un bucătar belgian pentru un restaurant renumit din Moscova în anul 1860, în timp,
fiecare gospodină și-a pus amprenta și a adaptat salata în funcție de preferințele familiei.
În jurul salatei de boeuf au existat multe controverse, începând de la carnea folosită. Inițial, carnea folosită a fost de vită, după cum sugerează și numele salatei – boeuf însemnând vită în limba franceză.
O resto si pe aver rig
