Ingrediente necesare:
- 250 ml oțet de vin
- 750 ml apă
- 70 g zahăr
- 50 g sare
- 3 kg ardei iuți (de tip „ciorbărești”)
- 10 g boabe de piper negru (sau după gust)
Mod de preparare:
- Într-o cratiță mare, pune oțetul, apa, zahărul și sarea. Pune pe foc și, după ce începe să fiarbă, mai lasă să fiarbă 15 minute. După aceea, ia marinata de pe foc și las-o să se răcească complet.
O resto si pe aver rig
