Ingrediente și pregătirea inițială
Rețeta propusă este simplă, se bazează pe dovlecei de mărime medie și pe un proces scurt de opărire care face ca feliiile să rămână fragede în interior, dar ușor crocante după pane. Veți avea nevoie de 3 dovlecei, 2 litri de apă pentru oparit, sare, 1 linguriță de usturoi uscat, 2–3 linguri de oțet de mere, 2–3 foi de dafin și 5–6 boabe de piper negru. Aceste ingrediente pentru fiert au rolul de a da gust și de a stabiliza textura dovleceilor înainte de a-i trece prin pane.
O resto si pe aver rig
